Äppelkaka...
ja, det är många som frågar hur jag gör mina äppelkakor.
jag ska försöka förklara, men som de flesta av er vet lagar jag i princip aldrig nåt på recept.
Därför blir inte överdelen på kakan likadan så ofta. Men "grundreceptet" kan ni ju testa & expriemtera med.
Taket ska helst bli nästan som..hm...-godisknäckig- inte så hård såklart som knäck, men lite seg & knaprig.
Okej...försök göra ungefär såhär:
o Smöra en form (enkelt, det klarar tom. jag likadant varje gång)
o skala/kärna/dela äpplen (det klarar jag också...jippi...)
o blanda äppel/jorgubbar ca 1/3 av hur mkt äpple ni har i, /russin, kanel, kardemumma & honung - söt sort.
lägg detta i formen.
Taket:
Smuldeg med extra mycke smör & ca 1/3 havregryn. Blanda gärna i nötter, valnötter eller hassel är godast.
Kanel & kardemumma här också, sen ringlar man massa honung över smuldegen när man lagt på det över äpple/jordgubbarna.
In i ugnen ett ag tills det luktar gott i hela huset :o)
LYCKA TILL!!!!
jag ska försöka förklara, men som de flesta av er vet lagar jag i princip aldrig nåt på recept.
Därför blir inte överdelen på kakan likadan så ofta. Men "grundreceptet" kan ni ju testa & expriemtera med.
Taket ska helst bli nästan som..hm...-godisknäckig- inte så hård såklart som knäck, men lite seg & knaprig.
Okej...försök göra ungefär såhär:
o Smöra en form (enkelt, det klarar tom. jag likadant varje gång)
o skala/kärna/dela äpplen (det klarar jag också...jippi...)
o blanda äppel/jorgubbar ca 1/3 av hur mkt äpple ni har i, /russin, kanel, kardemumma & honung - söt sort.
lägg detta i formen.
Taket:
Smuldeg med extra mycke smör & ca 1/3 havregryn. Blanda gärna i nötter, valnötter eller hassel är godast.
Kanel & kardemumma här också, sen ringlar man massa honung över smuldegen när man lagt på det över äpple/jordgubbarna.
In i ugnen ett ag tills det luktar gott i hela huset :o)
LYCKA TILL!!!!
Vill du säga mig nåt?
Postat av: Anneli
Det lät ju inte heller gott (med tanke på kräftorna menar jag ;-))...men jag är ju en receptmänniska så jag kan nog inte göra en kaka på din beskrivning...fniss...
Postat av: Yster
klockrent recept! Men det vore ju dumt att avslöja sina hemliga gosaker för mycke.. Mmm låter gott iaf! Glad att du inte är kärnfysiker...
Postat av: ღ MONIXX ღ
Hahahaha, vad rolig du är!
Som om ett bak-stolpskott som jag skulle lyckas med det där.
Bättre du bjuder på den någon gång istället. :-)
Låter ju sanslöst smarrigt iaf.
Postat av: Mia
Hej! Tack för tipset o sjal..! ska jag definitivt tänka på. när jag väntade noah tyckte jag det verkade väldigt konstigt.. men nu förstår man precis.. lite skillnad när man får andra barnet.. :)
God kaka!
Postat av: ellinor
hej, allt bra med dej?
Puss&kram.
Trackback
